MOUSSE DE AGUACATE Y CHOCOLATE NEGRO

 Mousse de aguacate y chocolate negro

Ingredientes:

· 400 g de aguacates maduros

· 60 g de cacao en polvo sin azúcar

· 3 cucharadas de edulcorante vegetal Stevia

· 2 cucharadas de leche desnatada

· Una pizca de sal

Preparación:

Sacamos la carne de los aguacates y la colocamos en la batidora o procesador de alimentos. Añadimos el cacao en polvo sin azúcar, las cucharadas de leche, la sal y el edulcorante.Trituramos hasta obtener la textura deseada. Si nos queda muy denso puedes añadir unas cucharaditas de agua,. Introducir el mousse de aguacate y chocolate en la nevera mínimo dos horas antes de servir